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雖然我們經(jīng)常喝葡萄酒，

但一杯葡萄酒中含有的葡萄有多少呢？

這個可能大家就不清楚了吧

 

 這些問題很有趣但又極難確定，其中有幾個不確定性在于，葡萄酒生產(chǎn)是一門關于農(nóng)業(yè)的哲學，一款葡萄酒的風味取決于葡萄園的生產(chǎn)規(guī)劃——

 

 

 

1英畝的土地能夠生產(chǎn)出多少瓶葡萄酒？

 

我們知道，釀酒葡萄并不是產(chǎn)出越多越好，每英畝通常可出產(chǎn)幾噸葡萄，高端葡萄酒產(chǎn)量則更低，若是遵循自然生物動力法，可能只能出產(chǎn)1噸的葡萄。基于地理風土和葡萄種類，葡萄樹的行距、年份條件、葡萄種類或是葡萄的年齡等是決定平均產(chǎn)量的多重因素。

葡萄的產(chǎn)出數(shù)量其實沒那么固定，但我們能取個典型值來估算個大概。全球優(yōu)質(zhì)酒的標準產(chǎn)量是3噸/英畝，我們以這個產(chǎn)量為例——

 

 

 

1英畝大約能產(chǎn)3噸的葡萄

3噸產(chǎn)量需種植至少566棵葡萄樹

一棵葡萄樹可出產(chǎn)約40簇葡萄

預期產(chǎn)量一英畝約產(chǎn)24000簇

一噸葡萄約8000簇

1噸葡萄可生產(chǎn)約170加侖的葡萄汁

3噸葡萄可釀造約1930.56升葡萄酒

大約3桶的葡萄酒，每一桶酒約60加侖

最后可以灌裝300瓶葡萄酒

一瓶標準的葡萄酒是750ml，可以倒?jié)M5個標準酒杯

600至800粒葡萄可以釀造一瓶酒，

如果用700粒葡萄的葡萄酒均分為5杯，

一杯葡萄酒就含有約2簇葡萄，

也就是140粒葡萄。

換言之，一瓶葡萄酒約等于1.5公斤的葡萄果實!